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真鳕鱼宝宝辅食做法
做法 :菠菜洗净放入滚水中焯烫后捞出,浸泡冷水中,鱼土沥干水分 ,家常切成小段;
鳕鱼清洗干净 ,做法放入盘中,鳕鱼用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦的火力加热五分钟;
取出鳕鱼加入菠菜碎 ,并淋上生抽,充分捣碎即可 。
鳕鱼焖土豆的做法
原料 :
鳕鱼2条 ,土豆3个 。
调料 :
色拉油45克 ,葱1根 ,姜1片,蒜米10瓣 ,白醋1大匙 ,精盐1小匙,辣椒酱3大匙 ,浓缩鸡汁2大匙 ,大料3粒 ,辣椒面适量 。
方法 :
把鱼鳞刮掉,除去内脏后洗净,按5厘米长度切块 。
土豆切滚刀块 ,葱切段 ,姜切片 ,蒜剥皮备用。
将锅内放油烧六层热 ,放入鱼块略煎 ,将白醋烹在鱼块上使之蒸发,起到去腥除味的作用。然后加入高汤,放辣椒酱 、浓缩鸡汁 、葱段 、辣椒面 、味精、盐大料 、蒜米,煮沸后加入土豆小火 ,锅要加盖慢炖。
炖至土豆至熟,即可盛盘。
7个月宝宝辅食鳕鱼的做法
1、香甜鳕鱼泥 。所需的材料有鳕鱼大约30至50克 、洋葱15克以及胡萝卜25克,很多妈妈因为洋葱是属于辛辣有特殊气味的食物,是不适合宝宝食用的 ,其实洋葱在完全煮熟之后是甜的 ,另外还能去除鱼的腥味 ,同时洋葱含有氨基酸可以帮助宝宝抵抗重金属的侵害。
具体制作方法:首先将鳕鱼冲洗后去皮去骨清理干净,洋葱洗净后切块,胡萝卜则去皮后洗净切块,处理完成后就把食材用蒸锅蒸熟,蒸煮10至15分钟左右,将蒸熟后的鱼肉取出拆分成鱼肉碎 ,而洋葱和胡萝卜则放入搅拌机搅拌成泥 ,再与鱼肉混合即可。
2、西兰花土豆鳕鱼泥。所需的材料有鳕鱼25克 、土豆20克以及西兰花15克。具体制作方法 :首先将西兰花取出清洗一下 ,再放入烧开的沸水中焯一下 ,大约2至3分钟即可,待煮好之后切碎备用,接着将土豆削皮洗净切块,再将鳕鱼处理干净后 ,一起放入锅内蒸熟 。
一般蒸煮10分钟即可,将蒸熟的土豆和鱼肉取出后 ,分部把鱼肉拆成肉碎,而土豆则捣成泥 ,最后将鱼肉碎和西兰花碎以及土豆泥放入锅内混合 ,再加入适量的温开水 ,待烧开之后即可给宝宝吃了。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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